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negocio Nuevo Laredo, Tamps.- Nuevos negocios siguen abriendo sus puertas en Nuevo Laredo, uno de estos, es la reciente apertura de la panadería y cafetería “Sabor a Cielo”, que es el sueño hecho realidad de la chef María Laura Pedraza Méndez, quien decidió apostar en su tierra natal.

“El concepto viene de las cafeterías europeas, de Francia, Italia más o menos era una idea así, entonces lo mezclé con el folclor mexicano usando las recetas tradicionales, un poco de las frases que usamos nosotros aquí en México”, explicó la joven empresaria.

María Laura, quien estudió en el Instituto Culinario de México, en Monterrey, Nuevo León, dijo que tiene la confianza en esta ciudad fronteriza, ya que actualmente vive un buen momento económico para nuevas inversiones.

“Gracias a Dios nuestra ciudad ha estado desarrollándose de poco a poco, pero rápido, ya últimamenteltimamente habido muchos establecimientos de comida y muy buenos y eso pues le da un poco más de renombre a nuestra ciudad que a pesar de como estábamos antes y es muy bueno seguir el sueño. Yo le apuesto a Nuevo Laredo”, añadió la dueña del nuevo negocio, en el que los comensales pueden degustar de pan dulce, como las tradicionales conchas, el famoso pan danés, cuernitos con chocolates, así como también de café orgánico.

Por su parte, el alcalde Carlos Canturosas Villarreal, quien estuvo presente en la inauguración del nuevo negocio destacó que este año, se registra un incremento del 160 por ciento en la apertura de nuevos negocios, en comparación con el año pasado.

“Es importante tanto que inversionistas locales, como inversionistas extranjeros estén invirtiendo en la ciudad y nosotros los apoyamos en propiciar que esta inversión se siga dando en pequeños, medianos y grandes negocios, por parte de nosotros no queda más que felicitar a esta familia desearles el mejor de los éxitos y darles todo el apoyo por parte del gobierno municipal”, expresó el presidente municipal.

En la inauguración estuvieron presentes, los dueños del negocio, María Laura Pedraza Méndez y Georgekutty J., el alcalde Carlos Canturosas Villarreal, así como también, el Secretario de Desarrollo Humano y Social, Ernesto Ferrara Theriot, el Secretario de Obras Públicas, Carlos Germán De Anda Hernández y la regidora Mariza Zárate Flores.

La panadería y cafetería “Sabor a Cielo”, ubicada en Juárez #1609 esquina con Bolívar, está abierta de 8 de la mañana a 8 de la noche.